- $
昆明食品包裝袋在我們的生活中隨處可見，而隨著我國人民生活水平不斷的提高，對食品的質(zhì)量要求也越來越高，導(dǎo)致越來越多的人關(guān)心食品的安全。同樣的，對食品包裝袋的關(guān)注度也是居高不下。事實(shí)上，一個(gè)不起眼的包裝袋其工序和要求都是比較繁瑣的。下面，昆明食品包裝袋廠家就針對性的跟大家介紹一下食品包裝袋對包裝技術(shù)的要求。
食品包裝袋對包裝技術(shù)的要求有哪些？
1、選擇保護(hù)功能適宜的包裝材料
傳統(tǒng)的包裝材料主要是玻璃瓶，金屬罐、紙盒、紙箱。現(xiàn)代食品包裝材料主要有塑料類，紙類，復(fù)合材料類（塑/塑、塑/紙，塑/鋁，箔/紙/塑等各種類型的多層復(fù)合材料）等。
2、了解食品對防護(hù)性的要求
不同食品的化學(xué)成分，理化性質(zhì)等各不相同，因此不同食品對食品包裝袋的防護(hù)性要求也不同。例如，蛋糕是含油脂較多的、松軟的，有一定最佳含水量的要求， 因此最起碼應(yīng)符合下面要求：防油高阻氧性（防止?jié)B油及油脂被氧化）、高阻濕性（防止蛋糕失去水分變干變硬）。
此外，不同品種的果蔬及不同成熟度的同種果蔬對包裝材料的透氣及選擇性要求也不同。生肉、肉加工食品、飲料、小食品、烘烤食品等對包裝的保護(hù) 性要求也有很大差別。例如，肉罐頭的涂料應(yīng)耐硫、水果罐頭的涂料應(yīng)耐酸、充氣飲料的容器應(yīng)能耐一定的壓力，酒類的包裝容器應(yīng)耐醇并阻隔香氣等等。所以，應(yīng)根據(jù)食品本身的不同性質(zhì)和水同的保護(hù)性要求科學(xué)地設(shè)計(jì)包裝。
3、選用與食品加工工藝配套的包裝機(jī)械設(shè)備
為適應(yīng)食品加工藝的需求，現(xiàn)已開發(fā)出多種新型包裝設(shè)備，如真空包裝機(jī)，真空充氣包裝機(jī)，熱收縮包裝機(jī)、泡罩包裝機(jī)，貼體包裝機(jī)、片材熱成型設(shè)備，液體灌裝 機(jī)，成型/充填/封合包裝機(jī)、無菌包裝成套設(shè)備等。根據(jù)所選擇的包裝材料和包裝工藝方法，選用或設(shè)計(jì)與食品加工工藝、生產(chǎn)能力配套的包裝機(jī)械，是成功包裝 的保證。
3、采用先進(jìn)的包裝技術(shù)方法
為了延長食品保質(zhì)期，采用不斷開發(fā)的新的包裝技術(shù)，例如活性包裝，防霉包裝，防潮包裝、防霧包裝，防靜電包裝，選擇性透氣包裝，防滑包裝，緩沖包裝等，發(fā) 達(dá)國家廣泛應(yīng)用這些新技術(shù)，我國應(yīng)用不普遍，有些方法還屬空白，這些先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用可明顯提高昆明食品包裝包裝的保護(hù)功能。
也正是由于食品白裝袋跟食品安全的關(guān)系密不可分，國家對食品本身的安全衛(wèi)生問題也加了監(jiān)督檢查力度，實(shí)施放心食品工程，實(shí)行QS認(rèn)證和市場準(zhǔn)入制度，對食品包裝材料本身的衛(wèi)生安全問題進(jìn)行監(jiān)管和檢測，曝光了一些食品包裝袋中的苯類超標(biāo)事件，引起了全社會的高度關(guān)注。因而，昆明食品包裝袋廠家也應(yīng)該把好食品包裝袋的質(zhì)量及安全關(guān)。
